Annexes

Gâteau au chocolat et aux cerises

Gâteau au chocolat et aux cerises.

Vous avez encore des cerises dans votre congélateur ? C’est une bonne manière de les utiliser avant la prochaine récolte.


Chocolat : 150 g
Sucre : 100 g
Beurre : 100 g
Farine : 75 g
3 œufs
1/2 sachet de levure chimique
Cerises : 500g ou plus selon les goûts

Mélanger le sucre et les œufs. Rajouter le beurre fondu puis le chocolat fondu puis la farine et la levure. Rajouter en dernier les cerises dénoyautées congelées ou fraiches en les mélangeant bien à la pâte.
Faire cuire dans un moule beurré ou huilé à 180° pendant ½ ou ¾ d’heure.
Recette envoyée par Noëlle