Annexes

La pissaladière de notre amie Ingrid

RECETTE DE LA PISSALADIERE

Ingrédients :

• des oignons
• de l’huile d’olives
• de la crème d’anchois
• des anchois (à l’huile ou au sel)
• du thym

Pour la pâte :
• 250 gr de farine
• ½ sachet de levure Alsa
• 1 mignonette ½ d’huile – 1 mignonette ½ d’eau tiède (dosette de Tupperware)

Préparer la pâte, la mettre dans un plat à tarte.
Faire revenir les oignons dans de l’huile d’olives sans les faire brûler , une fois la cuisson terminée ajouter de la crème d’anchois (selon goût) mélanger le tout.
Verser le tout sur la pâte et garnir le dessus avec les anchois et le thym.
Enfourner dans le four préalablement chauffé à T°180 pendant 30 à 40 mn (selon four).

Bon appétit.